Mocktails estão na moda… e por um bom motivo! Eles são mais saudáveis ​​para o corpo e o cérebro e têm um sabor absolutamente delicioso.  Se você está procurando um substituto não alcoólico para uma festa ou atividade social, ou se está procurando algo para fazer em vez de beber à noite, experimente essas deliciosas receitas de mocktail (trocadilho intencional)! Eles são divertidos de fazer e oferecem uma fantástica alternativa saudável ao consumo de álcool neste janeiro seco.

Como você faz mocktails realmente terem gosto de álcool? Devido à natureza adstringente do chá supercozido, os mocktails de chá podem realmente ter gosto de álcool. Junto com o chute de ingredientes como gengibre e frutas cítricas, você dificilmente será capaz de dizer a diferença entre as receitas Citrusy Spicy Ginger Mint Spritzer e Spicy Citrus Fizz. Se você está procurando um substituto para um coquetel de frutas, também está no lugar certo! A maioria das nossas receitas é carregada com frutas para antioxidantes extras e sabor doce.

Aqui estão 10 favoritos. Espero que você os ame!

Espumante Mocktail de Cúrcuma e Cardamomo

Este mocktail é anti-inflamatório e perfeito para o Dry January! É perfumado, frutado e divertido de fazer. Transforme-o em uma noite de encontro ou uma noite de garotas!

Os ingredientes que você precisa para este Mocktail com Cardamomo

• 1/2 xícara de suco de maçã
• 1 colher de chá Lucky Morning Spice (ou outro chá de cardamomo, canela e açafrão)
• 1/2 xícara de água quente
• 1/4 xícara de maçã em cubos
• 1/4 xícara de sementes de romã (troque por frutas se não tiver)
• Opcional: Água com gás para cobrir

Como fazer o Mocktail de Cúrcuma Espumante

1. Na noite anterior (ou pelo menos 6 horas antes), congele seu  suco de maçã  em cubos de gelo de maçã! Faça isso simplesmente despejando o suco em uma  bandeja de cubos de gelo   e deixando-os congelar. Eles vão formar cubos de gelo perfeitos que vão deixar sua bebida ainda mais saborosa enquanto derretem!
2. No dia seguinte (ou sempre que estiver pronto para prepará-lo), adicione seu Lucky Morning Spice   à água quente. Deixe o chá em infusão por 10 minutos.
3. Macere as maçãs com um macerador  ou com as costas de uma colher de pau e adicione ao chá.
4. Em seguida, adicione cubos de gelo de maçã, chá  coado  e sementes de romã ao seu copo favorito . Cubra com água com gás e desfrute do seu mocktail delicioso e saudável!

Mocktail de amora, maçã e alecrim

Os ingredientes deste chá foram escolhidos intencionalmente para ajudar a otimizar a saúde do cérebro e o funcionamento geral. Vamos aumentar a saúde do cérebro enquanto tomamos um delicioso mocktail para saborear!

Ingredientes que você precisa para este Mocktail de Alecrim e Cranberry

• 1/2 xícara de cerveja forte An Elephant Never Forgets
• 3 ramos de alecrim fresco
• 2 onças de suco de cranberry apple /ou cranberry romã
• 1/4 maçã , em cubos
• Água com gás  para finalizar
• Opcional: Cubra com toranja fatiada para azedo e decoração.

Saiba mais sobre os ingredientes que o tornam tão poderoso aqui .

Como fazer o Mocktail de Alecrim e Maçã Cranberry

1. Primeiro, prepare seu chá. Prepare 1 colher de chá de An Elephant Never Forgets em 1/2 xícara de água quente por 5 minutos. Em seguida, leve à geladeira por mais 15 minutos.
2. Enquanto o chá estiver fervendo, pegue uma jarra de vidro e macere 2 ramos de alecrim e toda a maçã . Esmague-os para liberar todos os aromas e nutrientes!
3. Em seguida, adicione o suco e o chá pronto à jarra. Feche a tampa e dê uma boa sacudida.
4. Por fim, coe a mistura para um copo pequeno e complete com água com gás, o último raminho de alecrim e uma rodela de toranja !

Mocktail de Maçã Espumante Lavanda Exuberante

Este é fácil, mas tão incrível. É feito com ervas calmantes e botânicos que reduzem os sentimentos de ansiedade. Se você já bebe álcool para acalmar os nervos, esta é uma ótima alternativa!

Ingredientes para o Mocktail de Lavanda

• 1,5 colheres de chá de lavanda exuberante  (você pode usar outro chá de lavanda, mas prepare-se para obter resultados diferentes! Este é realmente o melhor.)
• 1 xícara de água quente
• 1 maçã bem pequena
• Água com gás à escolha (usei limão)
• Opcional: 1 colher de chá de mel

Como fazer o delicioso coquetel de lavanda

1. Adicione sua Lush Lavender  à água quente e deixe em infusão por 10 minutos. Adicione o mel aqui se você optar por usá-lo e mexa bem.
2. Enquanto estiver fermentando, pique uma maçã pequena em pedaços minúsculos.
3. Finalmente, monte! Pegue seu copo mocktail favorito . Adicione sua maçã ao copo e depois um punhado de gelo. Despeje sobre o chá coado e preparado. Por fim, complete com sua água com gás favorita ! Escolhi limão, que também muda o chá para uma cor roxa mais rica.

Aproveitar!

Spritzer Menta Gengibre Picante Cítrico

Fiz esta receita porque queria uma bebida super anti-inflamatória que parecesse um coquetel luxuoso. Se você está lidando com uma inflamação, mas ainda quer saborear uma bebida saborosa e bonita, esta é a receita para você.

Ingredientes para o Mocktail que realmente tem gosto de álcool

• 1 punhado de hortelã fresca
• 1  limão pequeno , em cunha (ou 1/2 limão grande)
• 1 colher de chá  de gengibre fresco picado ou  cristalizado
• 1 xícara de Chá de Alívio da Inflamação (*se você não tiver, pode usar o Chá de Gengibre)
• Água com gás  (de preferência limão ou lima)
• Opcional: 1-2 colheres de chá de adoçante de sua preferência (se quiser que seja mais anti-inflamatório, pode deixar de fora)
• Uma grande jarra de vidro

Como fazer este spritzer de gengibre picante cítrico

1) Primeiro, prepare seu chá de alívio da inflamação . Seja qual for o método que você usar , nossa recomendação geral é de 1 colher de chá de chá para 1 xícara de água. Você pode usar qualquer um desses métodos  para preparar seu chá gelado, mas decidi usar o método rápido e sujo usando meu cervejeiro favorito .

Se você quiser usar o método rápido e sujo, adicione 1 colher de chá cheia de chá em 1 xícara de água quente por 5 minutos, coe e adicione gelo para esfriar.

Se você decidir usar  o método de fermentação a frio, adicione 1 colher de chá cheia  de chá Inflammation Relief  ao seu  bule com tampa de filtro  e cubra com 1 xícara de água. Leve  à geladeira por pelo menos 2 horas.

2) Em seguida, adicione o limão , a hortelã e o gengibre em uma jarra grande de vidro (com tampa) . Amasse todos eles até ficarem bem macios! Também é aqui que você deve adicionar seu  adoçante , se optar por usá-lo. Muddling ajudará a liberar todos esses sabores e nutrientes incríveis. O aroma vai surpreendê-lo!

3) Por fim, adicione gelo e o chá preparado em cima das frutas maceradas , feche a tampa e dê uma boa sacudida. Complete com  água com gás !

Você pode beber direto da jarra ou pode coar e despejar em um copo curto , que foi o que decidi fazer. Isso renderá cerca de 2 porções, então compartilhe com um amigo!

Grapefruit Oolong Spritzer

Este mocktail de chá não é apenas delicioso e refrescante, mas a combinação de chá oolong, toranja, hortelã e gengibre é conhecida por ajudar a aumentar seu metabolismo e queimar gordura com mais eficiência. Então saboreie e sinta-se bem com sua escolha!

Ingredientes para o Mocktail de Chá

• 1 colher de chá de Ti Quan Yin Oolong
• 1 xícara de água
• 2 fatias de toranja fresca e suculenta
• Pedaço de 1/2 polegada de raiz de gengibre fresco , descascado e ralado
• 1 raminho de hortelã fresca
• 4 onças (2 copos de shot) de suco de uva puro
• Água com gás  (de preferência limão ou lima)

Instruções para fazer o Mocktail Oolong de toranja

1. Em uma jarra de vidro , adicione o gengibre , as fatias de toranja e a hortelã fresca . Macere as frutas amassando-as com um macerador ou com as costas de uma colher de pau. Muddling ajuda  a liberar os aromas, sabores e benefícios para a saúde.
2. Adicione o seu chá e água quente à sua máquina de chá de folhas soltas favorita . Deixe em infusão por 3 minutos.
3. Despeje o  chá coado  na  jarra  com as adições confusas, deixando espaço para o gelo. Dê uma boa mexida.
4. Por fim, adicione o gelo, cubra com água com gás e divirta-se!

Espero que você ame esta receita deliciosa e queima de gordura! Se você quiser saber mais sobre o chá oolong para perda de peso, confira este blog.

Sabugueiro Tônica de Amora

Este mocktail não é apenas saboroso, mas também é ótimo para apoiar a imunidade. É temporada de gripes e resfriados… então por que não?!

Ingredientes deste sabugueiro Blackberry Tonic

• 1,5 colher de chá de tônico de sabugueiro
• 1 xícara de água quente
• 1/4 xícara de amoras frescas (ou descongeladas congeladas)
• Água com gás  ou água tônica
• Opcional: 1-2 colheres de chá de mel

Como fazer o sabugueiro Blackberry Tonic

1. Primeiro, adicione seu tônico de sabugueiro – ou outro chá de sabugueiro – ao seu acessório de preparação de folhas soltas favorito .
2. Despeje sobre 1 xícara de água quente e deixe descansar por 10 minutos. Se quiser adicionar adoçante, coloque aqui.
3. Em seguida, pegue uma jarra de vidro e amasse 1/4 xícara de amoras frescas (ou amoras congeladas derretidas). Depois de preparado, adicione o chá em cima das frutas espremidas, feche a jarra e dê uma boa sacudida!
4. Despeje sobre o gelo em um copo fofo  de sua escolha e complete com água com gás! Voilá!

Decorei o meu com amoras e hortelã fresca, mas fique à vontade para deixar como está!

Receita de Mocktail de Laranja Saudável para o Cérebro

Você tem um jantar de trabalho para o qual precisa se concentrar? Usando uma mistura de chá de cura e estimulante do cérebro, este mocktail ajudará  a apoiar sua memória e concentração , enquanto saboreia delicioso! Fique afiado, sem sacrificar o sabor.

Ingredientes de Mocktail Saudável para o Cérebro

• 1 colher de chá cheia de Romã I Heart
• 1/2 laranja média (1/4 cortada em cubos e 1/4 cortada em rodelas)
• 1/4 xícara de mirtilos (frescos ou congelados)
• 2 onças de suco de cranberry
• Água com gás  para cima
• Muddler  (se não tiver, use a ponta de uma colher grande de pau)
• Jarra de vidro

Leia mais sobre os ingredientes que tornam esta bebida tão incrível para o seu cérebro aqui.

Como fazer este coquetel frutado de amora e laranja

1. Primeiro, prepare seu chá . Prepare 1 colher de chá de I Heart Pomegranates em 1 xícara de água quente por pelo menos 5 minutos (quanto mais tempo fermentar, melhor o sabor).
2. Pegue sua jarra de vidro e adicione suas laranjas e mirtilos em cubos : macere  até ficar totalmente amassado.
3. Adicione o chá e o suco à jarra e feche a tampa. Agite bem.
4. Despeje sua mistura sobre uma peneira, em um  copo curto  com gelo. Cubra com suas laranjas fatiadas  e água com gás .

Mocktail picante de maçã e gengibre

  Feito com ingredientes amigáveis ​​ao intestino, como gengibre e frutas vermelhas, você poderá ter uma festa de fim de ano divertida, sem dor de estômago! Dobre a receita e compartilhe com um amigo, ou quadruplique e compartilhe com um grupo. Você vai adorar o sabor deste coquetel sem álcool tanto quanto a sensação que ele causa.

Ingredientes deste Mocktail Picante de Maçã e Gengibre

• 1 xícara de suco de maçã
• 1 colher de chá de Lady Ginger (ou outro chá de gengibre de sua preferência)
• 1/2 xícara de água quente
• 1/2 xícara de frutas frescas ou congeladas ( framboesas , mirtilos , amoras , frutas vermelhas misturadas )
• Água com gás  (sem sabor ou com sabor de sua preferência)
• Opcional : salpicos de  sumo de limão  fresco e um raminho de  alecrim  para decorar
• Bandeja de cubos de gelo

 Saiba mais sobre o gengibre para a saúde intestinal.

Como fazer este mocktail picante

1. Na noite anterior (ou pelo menos 6 horas antes), congele seu suco de maçã em cubos de gelo de maçã! Faça isso simplesmente despejando o suco em uma bandeja de cubos de gelo  e deixando-os congelar. Eles vão formar cubos de gelo perfeitos que vão deixar sua bebida ainda mais saborosa enquanto derretem!
2. No dia seguinte (ou sempre que estiver pronto para prepará-lo), adicione o chá de folhas soltas de gengibre à água quente. Deixe o chá em infusão por 10 a 15 minutos.
3. Aqueça 1/2 xícara de  frutas  congeladas até ficarem macias e amasse com um macerador  ou garfo.
4. Montar! Pegue seu copo favorito . Primeiro, vão as bagas . Em seguida, seus cubos de gelo de maçã e, em seguida, seu chá coado e preparado . Por fim, cubra com água com gás !

Torta Mocktail de Cranberry Apple

Se você ainda não percebeu, adoro uma combinação de cranberry + maçã … é difícil de bater! Especialmente durante as férias, este mocktail realmente atinge o local. Se você deseja reduzir o consumo de álcool, seja qual for o motivo, este é um ótimo mocktail clássico que você pode fazer todas as noites, se quiser!

Ingredientes deste mocktail de torta de maçã com amora

• 1/4 xícara de cranberries
• 1 raminho de alecrim fresco
• 1 colher de sopa de Tarte de Maçã *
• 2 xícaras de água
• 4 onças de suco de cranberry-maçã ou suco de maçã regular
• Água com gás de sua escolha (sem sabor ou com sabor de sua preferência)

*Encontre  Tarte de Cranberry Apple  na Tea Talk Box de Dezembro

Como fazer o Mocktail Tarte de Maçã Cranberry

1. Adicione os 4 primeiros ingredientes a uma panela pequena  e leve ao fogo médio por 15 minutos.
2. Retire do fogo e coe com uma peneira de mão.
3. Despeje uniformemente em dois de seus copos favoritos e adicione 2 onças de suco a cada copo.
4. Adicione gelo e complete com água com gás!

Cidra de Cranberry com Especiarias Chai

Toda vez que faço esta receita, ela desaparece mais rápido do que você pode dizer “ho-ho-ho”, então pensei que você gostaria de experimentar também! Tente levar esta cidra picante para sua próxima festa de fim de ano ou faça-a para sua família. É livre de cafeína e seguro para toda a tripulação.

Ingredientes desta cidra sem álcool com especiarias Chai

• 2 litros de cidra de maçã orgânica
• 1/4 xícara (ou mais) de cranberries inteiras frescas ou congeladas
• 3 colheres de sopa de  Naked Chai  (especiarias orgânicas de Chai sem cafeína ou outros ingredientes)
• 1” pedaço de raiz de gengibre fresco , descascado e fatiado

Sinta-se livre para adicionar seus próprios ingredientes favoritos. Você pode adicionar  gomos de laranja  ,   sementes  de romã , fatias de pêra  , um pequeno raminho de  alecrim ou uma pequena pitada de  pimenta caiena . Faça você mesmo!

Como fazer a cidra temperada sem álcool

1. Adicione todos os ingredientes a uma panela de aço inoxidável . Cubra a panela com uma tampa e cozinhe tudo junto em fogo baixo por 15-20 minutos.
2. Ajuste com base nos seus gostos: prove! Certifique-se de que é o nível certo de acidez e doçura . Você pode adicionar um toque de xarope de bordo se estiver muito azedo ou mais cranberries se achar que precisa de um pouco mais de mordida. (Se você adicionar mais cranberries, esmague-os um pouco antes de adicioná-los à panela; tampe e cozinhe por mais 5 minutos.)
3. Coe as frutas vermelhas e os temperos despejando o chá por um  coador de mão  em uma tigela de ponche ou em uma jarra de filtro à prova de calor.
4. Despeje ou coloque sua cidra em uma caneca de vidro e divirta-se!

Framboesa Spritz

 

Se você adora framboesas, vai adorar este mocktail doce e frutado.

Ingredientes para o Spritz de Framboesa

• 1,5 colher de chá de Tarte de Maçã Cranberry *
• 3/4 xícara de água quente
• 1/2 xícara de framboesas congeladas descongeladas
• 1 lata de água com gás de sua preferência
• Opcional: 1 colher de chá de mel

*Encontre  Tarte de Cranberry Apple  na  Tea Talk Box de Dezembro

Como fazer o Spritz de framboesa

1. Adicione sua Tarte de Maçã Cranberry à sua cafeteira favorita  e cubra com água quente. Adicione o seu mel opcional aqui e mexa  bem. Ferva por 10 minutos.
2. Adicione suas  framboesas a uma tigela pequena e macere .
3. Montar! Pegue seu copo mocktail favorito e adicione suas framboesas confusas. Em seguida, adicione um punhado de gelo e despeje sobre o chá preparado. Complete com água com gás e divirta-se!

Fizz Cítrico Picante

Este fizz cítrico picante é exatamente o sabor que preciso em um mocktail de inverno. É picante e picante e tem uma doçura natural das laranjas. Acho que você vai adorar.

Ingredientes do Spicy Citrus Fizz

• 1 colher de chá de tempo de suéter *
• 3/4 xícara de água quente
• 1/4 laranja , em cubos
• 1/4 limão , em cubos
• 2 onças de suco de laranja
• Opcional: Cubra com água com gás

* Não devo escolher favoritos … mas  Sweater Weather  é o meu chá favorito que vendemos. É ótimo neste mocktail, mas também é incrível por conta própria. Eu adoro calor em um dia frio, especialmente se estou me sentindo mal.

 Como fazer este mocktail cítrico picante

1. Primeiro, adicione seu  chá  ao seu acessório de preparação de folhas soltas . Cubra com água quente e deixe descansar por 15 minutos.
2. Enquanto o chá estiver fervendo, corte a laranja e o limão em cubos .
3. Adicione a fruta em cubos à cafeteira  e macere . Você PRECISA deste adorável muddler dourado .
4. Adicione o suco de laranja e mexa .
5. Feche a tampa da cafeteira e despeje sobre o gelo em um copo curto . A parte de cima vai esticá-la, então você não precisa se preocupar em esticá-la.

Adicionei um figo fatiado e hortelã para enfeitar, mas fique à vontade para enfeitar com qualquer fruta ou erva ou deixe como está!

Muito obrigado por ler! Por favor, deixe-me saber nos comentários se você tiver alguma dúvida 🙂

Se você gosta de fazer receitas divertidas de bebidas, confira este  Kit Essencial para Preparação de Chá  que tem tudo o que você precisa para fazer receitas de chá emocionantes. E acompanhe com a gente no  Instagram  onde mostramos como transformar  nossos chás mensais  em receitas deliciosas como essas!